Projeto de Extensão II – Nutrição
Projeto de Extensão II – Nutrição reúne o material do Programa de Sustentabilidade aplicado ao curso de Nutrição: proposta de intervenção extensionista, conteúdos programáticos e o modelo de relatório final pronto para preenchimento. Destina‑se a orientar ações que levam conhecimento acadêmico à comunidade, priorizando o cuidado com o meio ambiente e a redução de impactos socioambientais.
O material explica o objetivo da ação, as etapas e os conteúdos a serem aplicados em campo e traz o modelo de Relatório Final a ser enviado ao Ambiente Virtual (AVA), com orientações para uso do TEMPLATE PCDA e inclusão das evidências da atividade.
Finalidade e motivação
O projeto tem como propósito apoiar a comunidade por meio da disseminação do conhecimento do curso de Nutrição, estimulando práticas sustentáveis que reduzam impactos ambientais e promovam cultura regenerativa. Ao identificar problemáticas locais, os alunos executam ações de apoio que favorecem o desenvolvimento de competências técnicas e socioemocionais.
Conteúdos programáticos sugeridos
- Segurança alimentar e nutricional
- Políticas públicas de alimentação e nutrição
- Educação alimentar e nutricional
- Bioquímica nutricional
Competências
- I – Planejar, executar e avaliar políticas públicas, programas e ações de alimentação e nutrição;
- II – Gerenciar os processos administrativos em serviços de alimentação;
- III – Realizar o controle de qualidade dos alimentos.
Perfil do egresso
O projeto reforça a formação de um profissional humanista, crítico, reflexivo, ético e generalista, com capacidade para planejar, coordenar, supervisionar e avaliar atividades em unidades de alimentação e nutrição; realizar diagnósticos e intervenções considerando determinantes socioculturais e econômicos; e integrar equipes multiprofissionais.
Soft skills (competências socioemocionais)
- Tomada de decisão
- Planejamento e organização
- Análise e resolução de problemas
Locais e público-alvo para execução
- Parcerias com prefeituras
- Associações de bairros e comerciais
- ONGs, UBS e unidades de saúde (hospitais, clínicas públicas/privadas, centros de saúde)
- Casas de repouso e Instituições de Longa Permanência para Idosos
- Creches, templos religiosos e escolas
Objetivo de aprendizagem
Transferir para a sociedade conhecimentos desenvolvidos no curso por meio de projetos e ações que abordem sustentabilidade, auxiliem a comunidade e potencializem a aplicação prática dos conteúdos e habilidades do egresso.
Relatório final e entregáveis (síntese)
O material entregue inclui o modelo de Relatório Final de atividades extensionistas em Word (.docx) editável, com os principais campos já montados e preenchidos conforme o modelo: ODS/meta selecionada, local de realização, descrição/durante a ação, mudança de estratégia (se houver), resultados, conclusão, percepção/relato do aluno, depoimento da instituição, referências e autoavaliação. Há orientação para envio ao AVA e uso do TEMPLATE PCDA.
Indicações bibliográficas
- FREITAS, Alexandra Corrêa de. Segurança alimentar e nutricional. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
- PONTIERI, Flávia Melo. Políticas e programas aplicados à saúde e nutrição. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019.
- GALISA, Mônica Santiago …[et al]. Educação alimentar e nutricional: da teoria à prática. Rio de Janeiro: GEN, 2014.
- BRINQUES, Graziela Brunch. Bioquímica humana aplicada à nutrição. São Paulo: Pearson, 2014.
Observações sobre uso
O conteúdo organiza as etapas de um projeto extensionista em Nutrição voltado à sustentabilidade e fornece o relatório pronto para adaptação às informações de identificação e evidências específicas da atividade realizada.
O que você recebe?
Arquivo correspondente ao Projeto de Extensão II – Nutrição em formato editável (Word .docx), com o relatório final estruturado e campos principais preenchidos conforme modelo acadêmico/ABNT para facilitar a comprovação da atuação extensionista.
O que está incluído?
Descrição da ação, indicação de ODS/meta, local de realização, atividades desenvolvidas, resultados, conclusão, percepção/relato do aluno, depoimento da instituição e seção de referências e autoavaliação — o conteúdo específico pode variar conforme o modelo adquirido.
Para quais faculdades o modelo pode servir como referência?
O material pode servir como referência para estudantes da Unopar, Anhanguera, Pitágoras, UNIC, Uniderp, FAMA e UNIME, desde que o roteiro da atividade seja compatível. O site não possui vínculo oficial com essas instituições de ensino.
O download é liberado após o pagamento?
Sim. Após a confirmação do pagamento o arquivo fica disponível para download; o prazo depende da forma de pagamento e do tempo de confirmação da transação.
Terei suporte após a compra?
Sim. Há suporte para dúvidas, preenchimento e correções solicitadas, com atendimento pelo WhatsApp disponibilizado pelo site.
Prefere falar pelo WhatsApp?
Se estiver acessando pelo computador, escaneie o QR Code abaixo com a câmera do celular para abrir nosso atendimento no WhatsApp.
